Konfirmations pakker 2021

Buffet Pakker

Buffet 1.
215 kr. pr. person
Med velkomstdrink og drikkevare ad libitum 495 kr. pr. person (inklusiv husets rød og hvidvine flaske øl og sodavand)
(5timers arrangement)

Tunmousse, unghaneterrine, 2 salater, 2 salgs brød, pommes rissolle, sæson garni, timiansauce, kalvefilet, senneps kylling og islagkage.

Buffet 2.
310 kr. pr. person
Med velkomstdrink og drikkevare ad libitum 635 kr. pr. person (inkl. husets rød og hvidvine, flaske øl og sodavand)
(5 timers arrangement)

Tarteletter med høns i asparges, Rimet laks, Svinerilette, 2 slags brød, 3 salater, sæson garni, oksemørbrad, kalveculotte, senneps kylling, petit kartofler med urter, flødekartofler, bearnaise og rødvinssauce. Geautau marcel og pandekager med is.

Serveret menuer
325,- pr. person
575,- Ad libitum pr. person (inklusiv husets rød og hvidvine flaske øl og sodavand)
(5 timers arrangement)

Indeholder:
Velkomstdrink og 3-retter mad
Vælg mellem

Forret:
Unghaneterrine med salatbund ramsløgs mayo, ristede græskarkerner og syltede tomater.
Eller
Tunmousse med rejer, salat og urtedressing.

Hovedret:
Kalvefilet, med pommes rissolle, rødvinssauce og sæson grønt.
Eller
Kalveculotte, pommes fondant, timian sauce og sæson grønt.

Dessert:
Islagkage med marineret solbær og bærcoli.
Eller
Geateau marcel med vaniljeis og krystalliseret hvid chokolade.

Tilkøb:
Forretter:
Tarteletter +5 kr.
Rejecocktail +10 kr.
Rimet laks +15 kr.

Hovedret:
Senneps Kyllingebryst +5 kr.
Oksemørbrad +10 kr.
Svinemørbrad +10 kr.
Sauce:
Bearnaisesauce +10 kr.
Whiskysauce + 10 kr.

Dessert:
Pandekage med vaniljeis og frugter +10 kr.
Brownie med vanilje creme, portvins marineret bær +10 kr.
Oste tallerken (3 oste) +20 kr.
Ekstra ret +65 kr.
Dessert/portvin 55 kr.
Kaffe og småkager +35 kr.
Ekstra 30 min. 40 kr. pr. person (kun ved ad libitum pakker)
Ekstra 60 min. 65 kr. pr. person (kun ved ad libitum pakker)
Kaffe og småkager 38 kr.
Cognac/Bailey 65 kr.
Natmad/Skrub af mad
Rugbrød Snitter (2 pr. person) 35 kr.
Kartoffel suppe med bacon 55 kr.
Biksemad 65 kr.
Byg selv hotdogs 55 kr.
Tarteletter 55 kr.

Ved tilkøb af natmad medfølger automatisk ekstra time.
Alle priser er ved minimum 18 personer og er inklusiv duge, servietter blomster og lokaleleje.
Ved selskaber under 18 personer tilkommer lokaleleje på 200 kr. pr påbegyndte time